El profesor Claudio Furukawa, del Instituto de Física de la Universidad de Sao Paulo lo explica.
Ponga el hielo en la hielera....
Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
...agregue 1/2 kilo de sal
y 1/2 litro de alcohol
El agua aumenta la superficie de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse)
y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla.
Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica":
HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA
La mezcla frigorífica es barata y el líquido queda helada en solo 3 minutos.
lunes, 2 de noviembre de 2009
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